創作即興グラタン♪

2010.11．10

家にある材料で創作で即興のグラタン作ってみました♪

旬の野菜、こどもグラタン
～さつまいも＆とり肉＆たまねぎ＆しいたけ＆しめじのハーモニー～
でした。

即興のわりに、定番メニューに入れてもいいかなと思うできばえでした。

１、玉ねぎをバターでいためる。
２、とりひき肉投入。
３、シイタケ投入。
４、サツマイモ投入。（これは水につけておいてあく抜きしておきました）
５、いためる。
６、圧力鍋のふたをしめて、10分。
７、シメジ投入。
８、ホワイトソース投入。
９、すこし火をいれて、まぜまぜ。
１０．器にもり、チーズかける。
１１、予熱しておいたオーブングリルで7分。
１２、オレガノかけて、できあがり！！

塩も水もつかっていません。

水分は野菜からでたものでOK！

さつまいも＆玉ねぎの甘味とチーズとオレガノがいいハーモニーでした♪

鶏ひき肉なので、こどもも食べやすいです♪

さつまいもが甘いので、こどもが好きな味です♪

私の創作にしてはイイ出来ばえ～ｗｗ（笑

今日は冴えてるのかしらｗｗ（笑